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おはようございます

昨夜は、家族で忘年会をしました

店長のお友達の中華料理屋さんに行きました

半田山の日体高校近くの蘭天さんです

四川料理なので、少し辛めになります

まずは、エビマヨ
プリプリの海老がたまらなく美味しかった













次は息子のオーダーした、牛肉とピーマンの細切り炒め
COOK,DOとは、大違い当たり前ですが、シャキシャキのピーマンとタケノコとお肉のバランスが最高












で、お決まりの麻婆豆腐
やはり、玄人の作る麻婆豆腐は何かが違う
調味料が違うみたいだけど、辛さを追求すると、味がになってしまうから、今回は真ん中で、味を確かめた多分八角を使ってるはず












そして、今回頂いた中で、１番美味しかっと思うのが、ヒレ肉のカキソース炒め
ヒレ肉の柔らかさと、なんともいえないカキソース
最高












他にもいろいろ頼んだのですが、久しぶりに本格的な中華料理を頂き、家族みんな大満足

みなさんも、蘭天さんの繊細なピリ辛味を、ぜひ、味わってみて下さいませ