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こんばんは

今日はここ名古屋の「ウィンク愛知」でフルボ酸の勉強会がありました
店長は昨日のジュビロマラソンの疲れと、上がりのアルコールが残るなかでも、一生懸命勉強していました。もちろん私も

そして、ちょっとお買い物をして、急いで帰りました
なぜかというと、店長の誕生日イブということで、「蘭天」さんにお食事に行く予定にしてありましたので…
ヤッター久しぶりの外食です

「蘭天」さんは、半田山にある四川料理のお店です。オーナーシェフは店長の高校時代の同級生で、サーラの四川飯店さんから若くして独立されました。
今は、薬膳のお勉強をされていてメニューに取り入れていらっしゃるようです
ご立派

ではでは、その作品たちを一挙ご紹介

酢豚…トマトが入っていて、とってもジューシー。野菜がシャキシャキで、さすがプロの腕前



チンジャオロース…これも絶対真似できない美味しさです。ペロリと食べちゃいました




エビカニ炒飯…我が家のお決まり、ポロポロご飯とエビカニの贅沢さが魅力



あんかけ五目麺…具材の多さと、絶妙なとろみ、美味しいです



桃饅頭…なんとこちらは、店長に誕生日のプレゼントごちそうさまです。全員分もサービス頂いた、程よく甘さがちょうどいいカスタードのデザートでした





他にも頂いたのに、載せれなくてすみません

どれもこれも絶対美味しいですし、本格中華はやはり家庭では真似できません…隠し味的な何かが全然違うし、歯ごたえや、素材をとても重視されています

さらに、お人柄も味に反映されとても幸せな気分になり、いいお誕生日祝いが出来ました
蘭天さんありがとうございました

蘭天…053-435-4656 東区半田山4-41-1 １１：３０～・１７：００～ 水曜日定休