アボカド＆海老のチヂミ

こんにちは

まだまだ暑いですが、朝晩は、随分涼しくなりましたね

日が短くなった事が、少し寂しい感じがしちゃいます

久しぶりに食べ物ネタです



月曜日に作ったチヂミですが、娘のリクエスト
東京に行った際に入った、韓国料理店のメニューを再現してっというのです


チヂミの皮にアボカドと海老をサンドしてあるイメージしかなく…

なんかチヂミの皮が厚くなってしまい、具材を贅沢に入れたから、うまく返せない

結局子供達には、お店のとは、程遠い出来栄えだと言われちゃいましたが、仕方ない

マヨネーズかけちゃったら、味は間違いなく美味しいよ

しかも遠鉄百貨店で買ったアボカドだから、ちょびっと高級で食べ頃で、私は凄い満足です

アボカドのチョイスは難しく、失敗経験も多々あります

みなさんどうしてますか