久しぶりの…

こんばんは

今日は久しぶりの晴天
しかも、吹く風はまさに秋風
とても清々しい一日でした

しかし台風の被害は甚大で、心が痛みます。
被災者の皆様に心からお見舞い申し上げます。

さて、昨日のお休みは久しぶりにロールケーキを作りました

夏は好きでも、なかなかケーキは食べる気がせず、ずっとお休み

久しぶりでしたが、なかなかうまくできました
ちょっと切り口が汚くてごめんなさい












ちょっと生地を混ぜ過ぎる傾向があり、スポンジの膨らみが悪いので、ちょっと意識してみました

やっぱりプロにはかないませんが、家族には好評でした

ローコストで作れるので、もうロールケーキは買えません